El Día del Taco, sin duda es una de las tradiciones culinarias mexicanas más reconocidas en todo mundo. “Sin nada”, “con todo”, “con o sin salsa”, o “con queso”, este legendario platillo viene de todas las formas y tamaños, desde las formas más tradicionales a las nuevas tendencias gourmet y, a pesar de todo, nunca deja de sorprendernos, ni podemos deja…
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